เรื่องของเต้าหู้เทวดาค่ะ
สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพเต้าหู้เทวดานั้น มันคือชื่อยี่ห้อ ของเต้าหู้ขาวแข็งนั่นเองค่ะ สำหรับคนที่ ไม่ชอบเต้าหู้นั้น อาจจะมีความคิดใหม่ก็ได้นะค่ะ เพราะว่าลักษณะพิเศษ เต้าหู้เทวดานั้น มันไม่เหมือนกับเต้าหู้ทั่วไปค่ะ ซึ่งจะมีรสชาติที่แตกต่าง เพราะว่ามันไม่มีกลิ่นเหม็น และก็มีเนื้อหยุ่นและก็เหนียวด้วยค่ะ ซึ่งมีต้นตำรับ สำหรับการทำเต้าหู้ ในแบบาของประเทศไต้หวัน ดังนั้นชื่อของเต้าหู้ชนิดนี้ มีอีกชื่อก็คือ เต้าหู้ไต้หวันนั่นเองค่ะ โดยผลิตจากแป้งถั่วเหลือง หรือว่าแป้งหมี่กึง หรือว่าแป้งมัน และก็น้ำมันถั่วเหลืองค่ะ และก็ปรุงรสด้วยเกลือ และก็ผงชูรสค่ะ จากนั้นก็นำไปใส่พิมพ์สี่เหลี่ยม และก็นำไปนึ่งค่ะ สำหรับจำนวนของโปรตีนนั้น มีมากมายเลยล่ะค่ะ เพราะว่าทำจากแป้งถั่วเหลืองค่ะ ซึ่งก็จะมีจำนวนโปรตีน ไม่น้อยกว่าเต้าหู้ ที่ได้ทำมาจากถั่วเหลืองโดยเฉพาะค่ะ
สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพเต้าหู้เทวดานั้น ก็สามารถที่จะนำมา ใช้ในการทำอาหาร เหมือน ๆ กับเต้าหู้ปกติค่ะ สำหรับความลับ ของความอร่อยนั้น ก็จะอยู่ที่การนำเต้าหู้นั้น มาหมักเข้ากับซอสปรุงรส และก็ซีอิ๊วขาว และก็น้ำตาล และก็พริกไทยค่ะ หลังจากนั้นก็นำไปดาด ลงในกระทะพอเหลือง ๆ เพียงแค่นี้ก็จะทำให้เนื้อเต้าหู้นั้น มีรสชาติอร่อยขึ้นค่ะ หลังจากนั้น จะนำไปใส่ในสลัดผัก หรือว่าจะนำไปต้ม หรือว่าแกง ในแบบไทย ๆ ก็ได้ค่ะ หรืออาจจะนำไปต้มพะโล้ก็ได้เช่นกัน เพราะว่าเนื้อเต้าหู้นั้น จะนุ่ม และก็ชุ่มไปด้วยน้ำพะโล้ และก็จะมีกลิ่นหอม และก็มีรสชาติอร่อยดีเหมือนกับเต้าหู้ทั่วไปค่ะ และถ้าเรานำเต้าหู้ ไปแช่ในช่องแช่แข็งก็จะทำให้เนื้อเต้าหู้นั้น ไม่ยุ่ยและก็มีรสชาติเหมือนเดิมค่ะ และเต้าหู้เทวดาอาหารเพื่อสุขภาพนี้ จะเหมาะกับคนที่ทานมังสวิรัติได้เป็นเอย่างดีค่ะ